Теперь практически вся еда, поступающая в школьные кафетерии и машины-автоматы, будет проверяться на количество калорий, сахара, жира и соли. Закуски (батончики, гранола-бары и пр.) должны содержать полезные для здоровья витамины и по энергетической насыщенности не превышать 200 калорий.
Согласно новым правилам, из школьного меню будут исключены печенье, мороженое, сладкие газированные напитки, чипсы, пицца с высоким содержанием жира и другие вредные продукты. Будут приветствоваться гранола-бары, батончики с мюсли, 100%-ные соки, сухофрукты, йогурты, жевательная резинка без содержания сахара, чипсы из запеченного картофеля, гамбургеры c нежирным мясом и булочками из цельнозерновой муки, диетические газированные напитки (для старшеклассников) и др.