Если у Вас есть любимый бар, кафе или ресторан или Вы побывали в ресторане, о котором Вам хотелось бы поделиться впечатлениями, - пишите нам на [email protected] (в теме письма укажите: Ресторанный гид)
Ресторан впервые распахнул свои двери на День Святого Валентина. Расположенный в Сент-Поле, Bottle Rocket погружает в атмосферу времени, когда мы «развлекались чаще, отдыхали больше и беспокоились меньше». Здесь вы сможете вкусно и красиво позавтракать, поланчевать и поужинать, пригласив друзей на «дринк». К слову, меню коктейлей здесь весьма разнообразное - от классических до весьма оригинальных.
1806 St. Clair Ave. S, St. Paul
bottlerocketmn.com
Bellecour
Новый ресторан от владельцев Spoon and Stable, который безусловно стоить посетить, открылся в Wayzata. Бывали ли вы в Spoon and Stable? Если да, то знаете, что часто там не бывает мест и резервировать столик приходится порой задолго до мероприятия. Неудивительно, что и в Bellecour свободные места – редкость, поэтому позаботьтесь о брони заранее.
Bellecour расположен в самом сердце Вайзаты, это французское бистро и пекарня. Названный в честь оживленной площади в центре французского города Лиона, ресторан предлагает классическую кухню и очаровательный уютный дизайн в лучших французских традициях.
739 Lake St. E, Wayzata
bellecourrestaurant.com
Ресторан-победитель в категории “Dinners’ Choice 2016” на сайте Open Table
До того как вы сделаете заказ, официант поставит перед вами тарелку со «стартером» - миниатюрной закуской, ингредиенты которой собраны вместе пинцетом. А вместо корзинки с нарезанным хлебом вам подадут соленья: кисло-соленые сочные огурчики, арбузы и грибы шиитаке. И это не единственное отличие Xavi от других ресторанов. Просканировав меню, вы не найдете в нем гамбургеров, лепешек и других привычных закусок.
Аган, шеф-повар и совладелец ресторана: «За свою жизнь я приготовил несколько миллионов салатов «Цезарь». И мне нечего больше сказать об этом традиционном салате своим клиентам, кроме одного: за привычной едой идите, пожалуйста, в другой ресторан».
Дерзкое заявление! И оно соответствуют действительности. Если вы не прочь сменить традиционную кухню на необычные, художественно оформленные и необыкновенно вкусные блюда, то вам - в Xavi.
Мясную нарезку здесь неожиданно дополняют яркие дольки спелого манго и холодный, ярко-зеленый, как свежий огурец, соус из кинзы.
Аган – один из лучших шеф-поваров, когда речь идет о закусках из морепродуктов. Вот, например, нежная нерка, приправленная сахаром и можжевельником, поданная в кремовом, чуть подкисленном соусе из кокосового молока. Или еще один пример: горько-кислая мякоть грейпфрута по соседству с плотными, солеными морскими бобами, подчеркивающими слегка сладковатый вкус сочных сырых гребешков.
Xavi – этот тот редкий ресторан, где меню большое, закуски являются произведением искусства, а полезные блюда с высоким содержанием белка часто выглядят еще более творчески, чем стартеры.
Приятного аппетита!
www.xavirestaurant.com
5607 Chicago Ave S
Minneapolis, MN 55417