Ученые Университета Миннесоты вывели сорт винограда, устойчивый к холоду. Это уже пятый сорт винограда, созданный в нашем штате. Новый вид, получивший название «Итаска» (“Itasca”), будет использоваться для создания белых сухих вин с запахом груши, айвы, фиалки, дыни и легкими медовыми оттенками. Отмечается, что виноград обладает меньшей кислотностью и высоким уровнем сахара.
Университет Миннесоты владеет 3260 акрами холодоустойчивых сортов винограда, выращиваемого для винодельческой промышленности. В предыдущие годы ученые Университета вывели четыре новых сорта: Frontenac, Frontenac Gris, La Crescent и Marquette.
Университет Миннесоты владеет 3260 акрами холодоустойчивых сортов винограда, выращиваемого для винодельческой промышленности. В предыдущие годы ученые Университета вывели четыре новых сорта: Frontenac, Frontenac Gris, La Crescent и Marquette.
RSS Feed