Media - news and Businesses Promotions for the Russian-speaking Minnesota
  • HOME
  • ABOUT US
    • Our staff
  • SERVICES
  • NEWS
  • ARTICLES
  • EVENTS
  • YELLOW PAGES
    • Express Phone Listing of Minnesota Local Businesses
    • Computers, TV services in Minnesota >
      • LCS Computer Service, russian speaking service
      • Kartina TV - установка русскоязычных телеканалов
  • WOUND CARE
  • PRESS RELIASE
Read here MN news/Читайте Миннесотские новости на английском

Вино, вино, вино… Оно на радость нам дано!

6/14/2016

1 Comment

 
Picture

Ждете Вы гостей или нет, главным условием правильного подбора вина к определенному блюду является  гармоничное вкусовое сочетание.
Поэтому лучше знать, чем не знать, какие вина будут хорошо сочетаться с приготовленной едой, чтобы еще больше подчеркнуть особенности приготовленного блюда и его вкус.
Как и в любом другом деле, здесь тоже есть свои правила.


Специалисты рекомендуют : 
• простые блюда подаются к напиткам с тонкими и сложными вкусовыми характеристиками и ароматом; 
• к изысканным блюдам, имеющим сложный вкус, подают более простые вина, которые помогают усвоить съеденную пищу и не ощутить в желудке сильную переполненность.
«Легко сказать, да нелегко выбрать...», - заметили мои друзья когда планировали празднование дома и попросили помочь им выбрать соответствующие вина.
Для этой цели мы поехали в «М.D LIQUORS» - один из ликерных магазинов в Миннесоте, славящийся своим богатым выбором высококлассного алкоголя, и что нам особенно интересно,  цены по сравнению с другими магазинами – приятно радуют.
Итак, сегодня мы будем выбирать напитки для праздничного стола.  


Начинаем с белого и розового сухого вина, которые хорошо сочетаются с разнообразными колбасными нарезками и морепродуктами, а также с нежными сырами и белым мясом птицы.
1.    Белое сухое вино: Starborough Sauvignon Blanc (New Zealand)
Новая Зеландия является домом для лучших в мире Совиньон Блан. 
Сложно передать вкус этого вина, как ароматного, так и освежающего с акцентами тропических фруктов -Это Просто Нравится...
2.    Розовое  полусладкое вино - Acrobat Rosé of Pinot Noir ( Oregon)
Это хорошо сбалансированное вино получило такое название потому, что «Акробат» умеет хорошо балансиравать. Оно будет отлично сочетаться с овощными салатами, горошком и винегретом, а также и с морепродуктами.
Это вино ироизводится на холмах и долинах рек западного Орегона  и имеет освежающие ароматы абрикосов, земляники, и душистых трав. 


Из популярного анекдота:
— Дорогая, вино делает тебя неотразимой!
— Но я не пила вина.
— Зато я выпил…


Ну что ж, продожим наш выбор вин для праздничного стола.
Белые вина (как сухие, так полусладкие и сладкие ) и розовые вина (полусухие или сладкие) также хорошо сочетаются с десертными блюдами и острыми сырами. 
И еще: белые вина могут быть и аперитивом перед  подачей основного блюда. 
Из большого и разнообразного ассортимента в магазине «М.D LIQUORS» мы выбираем:
3.    Белое вино полусладкое: Piattelli Torrontes Premium Reserve (Argentina)
Белый виноград Торронтес выращивается в основном только в Аргентине на виноградниках, расположенных на довольно большой высоте, и передает вину очень освежающий аромат и отлично утоляет  жажду летом. 
4.    Розовое сладкое вино: Dark Horse Rose (California)
Вино этой марки является одним из самых узнаваемых вин в американском виноделии. Оно так было названо в честь знаменитой лошади - победителя скачек «Тройной Короны». 
А вот теперь мы можем перейти к винам, которые прекрасно подходят для рыбных блюд, колбасы, ветчины, красного и белого мяса и дичи. 
Летом  это легкие красные вина крепостью не более 11,5%.
5.    Легкое красное вино: Ménage à Trois Rosé (California Rose Wine)
Это калифорнийское вино с ароматами малины, клубники,  цитрусовых и тропических фруктов, является воплощением хорошего розового, без притворства. 


Из популярного анекдота:
Выпивать в день стакан вина считается полезным делом. 
— Сегодня я сделал семь полезных дел! 

А знаете ли вы, что для возбуждения аппетита нужно выбирать  вина из категории аперитивов? 
Например: 
6.    Херес: Fairbanks Sherry (California)
Несмотря на то, что на самом деле это вино не из Fairbanks, это калифорнийское вино определенно запомнится своим изысканным ароматом ванили, орехов и меда. Это вино хорошо сочетается практически с любыми закусками, кроме селедки или маринованной рыбы. 
К первым блюдам вино обычно не подают, но иногда можно использовать для этих целей херес.
Херес - традиционно испанские вино, как правило сделано из винограда Паломино и производится  в провинции Кадис. В Испании вино производится в этом регионе для того, чтобы юридически называться хересом.
Как известно, то, какое вино подается с едой, во многом отражает почтительное отношение хозяев к гостям.
Если на Вашем столе тонкие кушанья из белого мяса, дичи, птицы, острые и яркие по аромату сыры, баклажаны с орехами и десерт, то прекрасным дополнением конечно  будет:
7.    Полусладкое красное вино: Khvanchkara Semi Sweet Red Wine (Грузия)
«Хванчкара» — очень популярное грузинское красное вино, имеет тёмно-рубиновый цвет и сильно развитый букет с нотками малины и гармоничным вкусом.
Грузия является одним из основных мест возникновения виноградной лозы и виноделия. 


Из популярного анекдота:
Новичок спросил опытного винодела: 
— Каким должен быть погреб, чтобы вино в нем хорошо дозрело? 
— Крепко запертым, — ответил специалист. 


Ну и коречно же, праздничный десерт мы подадим с десертным  сладким  вином  или сладким шампанским, потому что напиток должен быть немного слаще, чем само блюдо.
8.    Красное вино: Four Seasons Kagor (Moldova)
Вкусное десертное вино с ароматом черной смородины и намеком на шоколад. 
9.    Сладкое шампанское: Sovetskoe Moscato Champagne (Moldova)
Это белое игристое вино производится с использованием лучших сортов винограда и разливается традиционным методом шампанского. Имеет бархатистый вкус и фруктовый аромат.
Нужно также заметить, что полусухое и сухое шампанское подают почти ко всем блюдам, кроме маринадов. 
10.    Полусухое шампанское: Freixenet Brut (Spain)
Легкий оттенок ванили, смешанный с тропическим манго и ананасом и дополняемый вкусом крем-брюле. 
11.    Сухое шампанское:  Zardetto Prosecco Brut (Italy)
Изысканный и освежающий вкус с благоухающими ароматами белых цветов, абрикосов и  трав. Zardetto Prosecco - это отличный способ отпраздновать любое событие.  
Все вышеперечисленные вина мы выбрали в ликерном магазине  «М.D LIQUORS» для тех, кто хочет насладиться всеми нюансами вкуса высококачественного вина и  правильно выбрать алкогольные напитки для гармоничного сочетания с едой.


Из популярного анекдота:
- Лучшее упражнение для пресса?
- В положении лежа в горячей пенной ванне слегка наклоняться вперёд, чтобы удобнее было сделать глоток вина.


Ирина Л.

Список всех вышеперечисленных вин в магазине «М.D LIQUORS» (Crystal):
1.    Белое сухое вино: Starborough Sauvignon Blanc (New Zealand)
2.    Розовое  полусладкое вино - Acrobat Rosé of Pinot Noir ( Oregon)
3.    Белое вино полусладкое: Piattelli Torrontes Premium Reserve (Argentina)
4.    Розовое сладкое вино: Dark Horse Rose (California)
5.    Легкое красное вино: Ménage à Trois Rosé (California Rose Wine)
6.    Херес: Fairbanks Sherry (California)
7.    Полусладкое красное вино: Khvanchkara Semi Sweet Red Wine (Грузия)
8.    Красное вино: Four Seasons Kagor (Moldova)
9.    Сладкое шампанское: Sovetskoe Moscato Champagne (Moldova)
10.   Полусухое шампанское: Freixenet Brut (Spain)
11.   Сухое шампанское:  Zardetto Prosecco Brut (Italy)
1 Comment
Boris
7/8/2016 08:00:02 pm

Выглядит анекдотично. Единственное вино из перечисленных - Просекко - обозвано шампанским. Раша рулит!

Reply



Leave a Reply.

    Archives

    January 2023
    August 2022
    June 2022
    January 2022
    November 2020
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    May 2018
    April 2018
    February 2018
    January 2018
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    January 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    September 2014
    August 2014
    June 2014
    May 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    January 2013
    October 2012
    September 2012
    August 2012
    July 2012
    June 2012
    May 2012
    February 2012

    Categories

    All
    Ваш гид
    Ваш дом
    Здоровье
    ЗЕРКАЛО
    КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
    НАШ ДОМ МИННЕСОТА
    Обзор книг
    СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА
    У нас в Миннесоте
    Это важно знать
    Юридические консультации

    RSS Feed

Copyright © 2016   Zerkalo, Inc. All rights reserved. (763) 545-1600